甜品季 - 当梦幻派甜品遇上暗黑冰激凌屋顶秧田工装

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最近在Instagram掀起1股美人鱼吐司风，在搜索栏输入#mermaidtoast，你会发现各种梦幻色采的抹酱吐司。

这些美丽的吐司都出自美国1位年轻的美食创意家Adeline Waugh，她将各色奶油等酱料涂抹在烤至酥脆的吐司上，仿佛1个个艺术品，让人看了都不舍得吃掉它们~

之所以叫美人鱼吐司，是由于它有海浪般深深浅浅的纹路，还有海星、贝壳等大海的元素，看起来仙气飘飘，给人1种静谧的治愈感。

我们1般看到5颜6色的食品时，第1印象总担心色素放太多，而Adeline Waugh使用的抹酱都是天然食材获得。Adeline Waugh学的是营养相干科系，所以做的食品都以天然、健康为诉求，不给身体过剩负担。

Adeline Waugh大方分享了美人鱼吐司的食谱，使用奶油乳酪当基底加以调色，螺旋藻粉可以调出蓝色，叶绿素滴就是绿色，甜菜根则可以调出粉色。

固然，还可以依照自己的喜好放上蔬菜、坚果、水果、花瓣等做装潢。

吃1片这样的吐司面包能开心1整天吧？买不到就自己动手吧！以蓝莓的为例，先在奶酪里加点蓝莓汁，搅拌均匀然后涂抹到吐司上，在抹了奶酪的吐司上再滴1些蓝莓汁2次涂抹，构成不均匀的晕染效果，贴上两片食用金箔，抹开就好啦！

彩虹让人心情愉快，彩虹甜品自然也很受吃货们欢迎。浪漫而又唯美的彩虹甜品，足以撼动你的少女心。

娱乐界很多明星都是彩虹蛋糕的拥趸者，怀孕时的林心如也不忘记这口儿。

相传彩虹蛋糕起源于1位英国王子的家厨研发出1种雪白奶油外层，内里缤纷的彩虹层，遭到皇室的爱好。在当时贵族出入的饭店都以彩虹蛋糕为招牌甜点，彩虹蛋糕至此广为流传。

1.鸡蛋和糖粉1起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面构成纹路且不会消失。

2.鸡蛋打发完成后加入其中1种果味食用色素，边搅拌边加，直到色彩适合为止。

3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。

4.浅蓝色长款工作服
加入色拉油或黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了。

5.模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡。

6.烤箱170度预热10分钟。由于蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意视察。

如果没有足够的碗和模具，以上这些步骤就要重复7次。

7.冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻1刮就可以做成巧克力屑了。

8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就能够1层层地盖蛋糕了。

除彩虹蛋糕，市面上还出现了彩虹雪糕。彩虹甜品的做法都比较复杂，懒人会选择直接去买，而如果你是甜点爱好者，又心灵手巧的话，亲手做1款1定会毕生难忘~

之前M记出了1款黑芝麻甜筒已让人跌破眼镜了（不过喜欢吃黑芝麻糊的小编觉得福州和平佳工作服
还挺好吃的），这次脑洞大开的米国人又研发出了1种纯黑色冰激凌。

蛋筒和冰激凌都通体黑色，瞬间感觉冰激凌也高大上了，不过不知道你们看到还有无胃口？

爱弄怪的米国人总是能研究出1些非常诡异的食品，比如炸脆的培根裹上巧克力酱，再比如牛角面包合体甜甜圈，这次的纯黑冰激凌你猜猜是用甚么做的？

第1感觉你肯定以为是巧克力。其实不是。那是黑芝麻？墨鱼？说了你都不信，这次米国人是找来了稀有的椰子灰加椰肉，做成了健康的椰子味纯黑冰淇淋。

绝对放心安全食用，不过这么暗黑的冰激凌有多少人想尝鲜呢？

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