大闸蟹不限量甩吃!人均才100+的海鲜自助!这家自助餐厅疯了...屋顶秧田工装
1年1度的黄金蟹季来啦,都说今年大闸蟹涨价啦!已炒到100+1只“天价”的大闸蟹,每多吃1口都在心疼!
但是,现在有个大闸蟹吃到“管饱”的机会:当大闸蟹加入自助餐阵容,又不占据胃空间,随意撸4个就回本!
不!限!量!
不!限!时!的海鲜自助~
外面随1顿就要几千元的大闸蟹
这里最低人均118畅吃!
吃到过瘾才叫爽!
国庆长假被黄教主的中秋员工“蟹山”福利拉了波冤仇,此刻正好堆1波大闸蟹还回来!!随手拍张发朋友圈都是1片稀罕!
还有雪蟹脚、芝士蟹、香辣蟹等200+菜品,3A级的澳洲牛肉上阵助威哦~
请注意
以下见到的所有食品!
统统畅吃!
€€€€€€
不限量大闸蟹海鲜自助,1站get√6种蟹吃
视野视频系列之€€€€大西洋海鲜自助
1站get√6种蟹吃
想吃蟹吃过瘾?固然是用盆吃!
1站收获清蒸大闸蟹、加拿大雪蟹腿、冰鲜/香辣梭子蟹、黄金蟹宝、芝士蟹6种吃法,全是蟹最美味的做法。取食和拔蟹速度都不能慢!是时候展现出实力了!
清蒸大闸蟹
会吃的蟹的人都明白清蒸的魅力
多大的肚量,就装多少大闸蟹,老板可不是吝啬鬼!小黄瓜去吃都是拿盆装的!满满1盆有公有母,各个体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉紧膏腻。
▲大闸蟹终极奥义:用盆吃过瘾!
大闸蟹运来后,开蒸前,不管有多忙,大厨都坚持要养在水里吐几分钟“苦水”,让它吐出运输进程中1些积累的苦味物资,这样蟹黄蟹膏才能咸甜不带苦味。
▲1只又1只,膏/黄满满
会吃螃蟹的,吃好的螃蟹就是清蒸!将这横行霸道的蟹,沐浴更衣,再玩上捆绑play,不用加任何调料的上锅去蒸。不蘸任何酱醋,单单吃蟹就可以吃到1番滋味。蟹壳1掀开,蟹黄与蟹膏独有的香气就4溢出来。
▲大闸蟹:我到底做错了甚么!
小黄瓜直接拆了壳,命中1只99%都是黄的蟹!吮吸蟹黄蟹膏,再将蟹1掰两半大口大口的吃蟹肉。Wow~再端来1盆吧,我还可以!
▲爆黄爆膏率感人
长春燃气公司工作服加拿大的雪蟹腿
征服万千吃货,靠得就是4双大长腿
也许有人不喜欢吃牛肉、羊肉,但真的很少有人不爱吃螃蟹。吃蟹的快乐除黄与膏,就属吃这厚实的蟹腿肉了。
来自加拿大的雪蟹,蟹脚比手指还粗,比胳膊还长~!这些大长腿不知征服了多少吃货。
▲啊~我爱你,我的大长腿们
随意扯1只蟹腿下来,拨开肉质雪白鲜嫩又紧实,两头1夹1掰就可以完善剥离,拨出来丝缕分明~
▲治愈逼迫症
蟹脚肉自带咸甜,直接蘸点芥末就可以吃啦!
每只钳子里都是肉~鲜嫩而饱满。“放开雪蟹的大钳子,我来!”
黄 金 蟹 宝
吃蟹用勺挖,侬可见过伐?
除大闸蟹和雪蟹,小黄瓜心中的女神就是黄金蟹宝!黄金蟹宝刚推出不久就成了老少咸宜确当家花旦~
蟹壳里装着100%的蟹肉!吃蟹用勺挖,1口就可以爽到~完全停不下来,口感香腻€€€€过瘾!
▲100%的蟹肉,看着都过瘾!
香 辣 梭 子 蟹
没人拦着你,你连壳子都会吃下去!
辣味的蟹,味道总会让人念念不忘。把梭子蟹洗净,斩开,拍碎硬壳以后浸在盐水、酱油、高度白酒当中,中午浸,晚上才可以拿出来,爆葱下锅。撒上那末1点装潢菜就可以吃啦!
▲又香又辣,无可比拟
吃之前记得先吮1下壳,感受调料又辣又鲜的好味道,再品里面细腻的蟹肉,香味10足!
老板放话:“吃!别控制!”吃海鲜自助还要啥优雅?!现在就该吃蟹!餐厅过了这个季节,可就要更新菜品喽!
10+进口海鲜随意拿
漂洋过海,全!部!进!口!
苏格兰的海螺、新西兰的青口贝、生蚝、全部都超大个儿。用手轻松就可以扯出肉来~1次过足海鲜瘾!10+海鲜漂洋过海,全部进口~
鲍 汁 海 参
吃自助,饮食健康却也不能马虎
海参性甘温和几近合适所有人群,在上海日渐转凉的天气里,吃上1口鲍汁海参,过瘾!味道又鲜又浓又是上等补品,大厨简直不要更贴心~
将肉厚膘肥,又黑又粗的海参,放入鲍汁中小火慢烧,淋葱姜油后出锅,就能够吃啦!小黄瓜1次只取了1“小”盘哦
▲肉厚膘肥,又黑又粗的...
皮 皮 虾,我 们 走
吃下这1盘,都是大西洋的味儿~
每只皮皮虾(濑尿虾)都比手掌大,野味的吃法肯定是裹上椒盐放到油里炸,炸得虾壳都酥脆入味,肉质却又厚实爽口,热腾腾的1出锅,让人连壳都想吃掉!
如果怕热气,盐水也不错的选择。盐水煮最能保持虾的原汁原味,1剥开虾壳,就露出雪白嫩滑的虾肉,味道新鲜清甜,中间还有甘香的虾膏!
▲皮皮虾我们走吧!~
冰冰的海鲜,吃起来鲜甜绵密,滑过喉咙的瞬间,小黄瓜好想把舌头也吞进去~
铁板烧€€另有乾坤
逐日现做,炭火慢烤,先吃现切~
铁板烧档口有3A级的澳洲牛肉坐镇,绝对不能错过!还有粤菜名厨花4小时煲好的汤,新西兰羔羊烤羊腿、粤式叉烧等等,特别是炭火慢烤的烤鸭,肉汁和脆皮兼得,新鲜出炉时挂在那里滴着油,滋滋的引诱人“犯法”。
▲烤鸭: 你先把口水咽下去!
超正宗€€广式烧腊
从业30年的广东南大学师傅坐镇
餐厅的大厨基本上都是从业30多年的广东的大师傅!烧腊做的比正宗的粤菜还正宗!这块烧腊,就是小黄瓜我至今瘦不下来的缘由。
▲这1层蜜,刷到了我的心田儿里
烧腊讲求色泽浓郁鲜明厚切。口感紧实软嫩,外甜内香。
这个档口都是不用自己动手的~为了保证肉质鲜嫩,都是现点现切,想要哪样,告知大师傅就能够啦!
▲小黄瓜:我可以借个胃么?
新西兰羔羊肉
从逐日现做,来晚了可能吃不到哦
烤羊排是必吃王牌!新西兰的羔羊肉,1点都不膻~却有着独特的诱人香气,每次经过这里,小黄瓜都忍不住来上1块儿。
超大1块,每天提早卤制,也是现吃现烤,现点现切。表面烤得焦香酥脆,内里汁水欲滴,忍不住了,我要动手了!
澳洲的3A级牛肉
吃牛肉,没有罪行
牛肉选自澳洲,品质顶级。牛肉肥瘦相间,没有筋膜,入口滑嫩!每天都要经过10个小时的漫漫制作,以保证油脂悄悄熔化,汁水又不流失,很有嚼劲。
每次取餐,大师傅都是切下超厚1片“啊~幸亏是牛肉,不然罪行了!”
寿司&重量级刺身
我才不是糊弄人的小饭团!
3文鱼片,北极贝,象拔蚌等重量级海鲜刺身这里全都找得到!寿司区才不是糊弄人的小饭团!
刺身大家族
3文鱼、象拔蚌、北极贝、红希鲮鱼...
3文鱼进货自智利,现吃现切,师傅纯熟地将鱼片厚切,每片就像尺子量过1样!每片3文鱼都比iphone厚!
PS.相比于市面上常见的挪威3文鱼,智利3文鱼更加新鲜,更合适做刺身哦。肉质紧实,也不会油腻~
鱼肉色泽鲜明,橙红与奶白色条纹相间,甘腴肥美,滑而不腻,直到出门,嘴巴里还在回味鱼肉的味道~!除此以外还有红希鲮鱼、黄希鲮鱼、金枪鱼刺身、整整齐齐的摆在家小碟子里。
▲金枪鱼、红希鲮鱼、黄希鲮鱼
▲北极贝&象拔蚌
刺身寿司
15+种不重样,1次吃不全哇
虽然是放题,但对待手握寿司1点都不马虎!刺身超新鲜,寿司超过15款,鳗鱼、3文鱼、大虾、鱼籽,放起料来1点不心疼呢!
餐厅里有专门的主食档口,负责人是个笑眯眯的热忱阿姨。不太小黄瓜的主食还是想吃刺身寿司,1共有10几种,1圈吃下来会撑得走不动路。
配菜€€酒水€€超用心
虽然这些大菜就已管饱啦,但是其他数10种配菜也都很用心!
另外酒水区、甜品区,全部畅吃!啤酒固然也要选好的,百威、红酒、黄酒统统畅饮~!酸奶、德国冰淇淋、红酒、5谷杂粮热饮、8种口味的现磨咖啡、冰沙、果汁、统统畅喝~小黄瓜心系哈根达斯,这是唯1店里唯1的限量品啦~1定记得领1份!
2000€€的英气场面
来自加拿大餐饮公司,于上海首发海鲜自助
2000€€的超大面积,大气!同时容纳1000+人用餐都不是问题,餐位之间的间隔也非常宽阔,吃自助也不用挤来挤去啦。
各个区域,分区明显,海鲜、BBQ、铁板烧、粤菜、甜品水果区、刺身、糖果区、主食区、饮品区,而且每一个区域都有专门的负责人~食材永久不断货!门口专门划出贴心的儿童乐园区域,让熊孩子的奶爸宝妈可以放心啦~
甩 福 利 第1弹
上海精致生活独家粉丝福利
全场畅吃の
20份价值218元单人霸王餐
*使用时间:2017.10.15⑵017.10.31
*注:生意太火爆,1定1定要提早预约位置呦~
*预约电话:021⑹1073117 021⑹1171868
大闸蟹:我TM到底做错了甚么?
参与办法:
文末扫码和小黄瓜互动(shjingzhi7)
即有机会取得免费霸王餐。
接 招 福 利 第 2 弹
2017.10.11⑵017.11.30期间
逐日前50名到店消费顾客,
最低团购价格上立 减 20元。
*逐日前50名的优惠价格:
周1-周5118元/位(午市)
周6-周日148元/位(午市)
周1-周4148元/位(晚市)
周5-周日168元/位(晚市)
*原团购价格:
周1-周5138元/位(午市)
周6-周日168元/位(午市)
周1-周4168元/位(晚市)
周5-周日188元/位(晚市)
大西洋海鲜自助餐厅
地址: 殷高西路333号(星巴克左边大西洋直达梯上3楼)
电话: 021⑹1073117 021⑹1171868
营业时间:11:30到2:00。17:30到9:00
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